皆さん、お元気でしょうか。

本日はコーヒー豆の焙煎度合いが与える味の変化についてお話させて頂きます。

皆さんはコーヒーを飲むとき、どのような味が好みでしょうか。苦味がある方が好きな方や、酸味がある方が好きな方、どちらも控えめがいい方など、様々だと思います。

同じコーヒー豆を焙煎した場合、浅く焙煎している豆は酸味が強く、深く焙煎している豆は苦味が強くなります。

さらに、コーヒー豆独自の味が加わる事により、コーヒーの味は多岐になってきます。

まずは、ご自身がどのような味が好みなのかを知り、そのコーヒーの焙煎具合を見ることによってご自分の好みのコーヒーの味を見つけやすくなるかと思います。

Quiet Watersのオリジナルブレンドコーヒーはコーヒー豆独自の味を考慮しつつ、最終的に口当たりが良く飲みやすくなるように、１種類ずつ焙煎しブレンドしております。皆様が美味しいコーヒーをお探しでしたら、是非一度ご賞味下さいませ。