こんにちは。

近頃では本当に色々な種類のコーヒー豆が市場に出回っておりますね。

一言にコーヒーと言っても豆が違えば、味も変わり、さらには豆の煎り方や挽き方、入れ方次第でも味が変わってしまうという、とてもセンシティブな飲み物がコーヒーですよね。さらに、その日の体調や気分によっては味の感じ方も変わってしまいます。

なので、この豆はこんな味ですと簡単には言い表しにくいのですが、参考までに皆様のお役に立てればと思い、代表的なコーヒー豆の味の特徴を書かせて頂きます。

モカ---酸味、苦味はあるが比較的飲みやすい

コロンビア---香りがよく飲みやすいが、少し軽い感じ

ブラジルサントス---甘味があるが人工的な甘さではなく、口当たりがよく飲みやすい

キリマンジャロ---酸味が強く少し尖った味

Quiet Watersオリジナルブレンドコーヒー---甘味、旨み、酸味、香りを出しつつ、コクがあり飲みやすい

ブレンドの良さは、やはり1種類の豆では出すこことが難しい味の特徴や、1種類の豆だからこそ出てしまう味の強さを和らげ、1つ1つの豆がお互いを助け合い良いところを伸ばしていく事が出来る事にあると思います。

もし、皆様のお役にやてれば幸いです。